Receptas:
1. Užplikykie džiovintas spanguolės karštu vandeniu ir palikite išbrinkti apie 10 min.
2. Užpilkite želatiną šaltu vandeniu ir palikite apie 10 min išbrinkti.
3. Nupilkite vandenį nuo spanguolių, suberkite jas ir riešutus į maisto smulkintuvą. Smulkinkite, kol susidarys lipni, gerai išsimaišiusi masė, tinkama iškloti formą.
4. Masę paskirstykite ant nelipnios formos dugno bei suformuokite maždaug 1cm aukščio kraštelius, kad įdaras neišbėgtų.
5. Želatiną ištirpinkite ant vandens garų vonelės arba kaitindami puodą.
6. Graikinį jogurtą išmaišykite su agavės sirupu, kokosų cukrumi ir į šią masę lėtai supilkite ištirpintą želatiną.
7. Jogurto masę supilkite į riešutų ir spanguolių mase išklotą formą. Ant viršaus šaukšteliu uždėkite šiek tiek riešutų sviesto, suformuodami tarsi voratinklį.
8. Tartaletę papuoškite braškėmis.
9. Laikykite šaldytuve per naktį, kol sustings.
1. Užplikykie džiovintas spanguolės karštu vandeniu ir palikite išbrinkti apie 10 min.
2. Užpilkite želatiną šaltu vandeniu ir palikite apie 10 min išbrinkti.
3. Nupilkite vandenį nuo spanguolių, suberkite jas ir riešutus į maisto smulkintuvą. Smulkinkite, kol susidarys lipni, gerai išsimaišiusi masė, tinkama iškloti formą.
4. Masę paskirstykite ant nelipnios formos dugno bei suformuokite maždaug 1cm aukščio kraštelius, kad įdaras neišbėgtų.
5. Želatiną ištirpinkite ant vandens garų vonelės arba kaitindami puodą.
6. Graikinį jogurtą išmaišykite su agavės sirupu, kokosų cukrumi ir į šią masę lėtai supilkite ištirpintą želatiną.
7. Jogurto masę supilkite į riešutų ir spanguolių mase išklotą formą. Ant viršaus šaukšteliu uždėkite šiek tiek riešutų sviesto, suformuodami tarsi voratinklį.
8. Tartaletę papuoškite braškėmis.
9. Laikykite šaldytuve per naktį, kol sustings.
Veganiška versija:
Receptas:
1. Užplikykie džiovintas spanguolės karštu vandeniu ir palikite išbrinkti apie 10 min.
2. Nuplaukite braškes. Apie 15braškių naudosite įdaro sluoksniui, o apie 10 braškių - dekoravimui. (jas supjaustykite ir pasistenkite, kad ant jų liktų kuo mažiau vandens).
3. Nupilkite vandenį nuo spanguolių, suberkite jas ir riešutus į maisto smulkintuvą. Smulkinkite, kol susidarys lipni, gerai išsimaišiusi masė, tinkama iškloti formą.
4. Masę paskirstykite ant nelipnios formos dugno bei suformuokite maždaug 1cm aukščio kraštelius, kad įdaras neišbėgtų.
5. Agarą užpilkite vandeniu ir užvirkite puode.
6. Sutrinkite 15 braškių.
7. Kokosų pieną įvertinkite. Jei jo konsistencija vienalytė - tada tiesiog išmaišykite su agavės sirupu, kokosų cukrumi, trintomis braškėmis, druska ir į šią masę greitai maišydami supilkite agrą. Jei kokosų pienas nėra vienalytis (atsiskyręs kokosų vanduo), tada jį pakaitinkite puode ir į puodą sudėkite visus aukščiau paminėtus ingredientus.
7. Įdaro masę supilkite į riešutų ir spanguolių mase išklotą formą.
8. Tartaletę įdėkite į šaldytuvą ~15-20min, kad įdaras trupytį sutvirtėtų ir būtų galima tortą papuošti braškėmis.
9. Laikykite šaldytuve apie 6val, kol sustings.
Receptas:
1. Užplikykie džiovintas spanguolės karštu vandeniu ir palikite išbrinkti apie 10 min.
2. Nuplaukite braškes. Apie 15braškių naudosite įdaro sluoksniui, o apie 10 braškių - dekoravimui. (jas supjaustykite ir pasistenkite, kad ant jų liktų kuo mažiau vandens).
3. Nupilkite vandenį nuo spanguolių, suberkite jas ir riešutus į maisto smulkintuvą. Smulkinkite, kol susidarys lipni, gerai išsimaišiusi masė, tinkama iškloti formą.
4. Masę paskirstykite ant nelipnios formos dugno bei suformuokite maždaug 1cm aukščio kraštelius, kad įdaras neišbėgtų.
5. Agarą užpilkite vandeniu ir užvirkite puode.
6. Sutrinkite 15 braškių.
7. Kokosų pieną įvertinkite. Jei jo konsistencija vienalytė - tada tiesiog išmaišykite su agavės sirupu, kokosų cukrumi, trintomis braškėmis, druska ir į šią masę greitai maišydami supilkite agrą. Jei kokosų pienas nėra vienalytis (atsiskyręs kokosų vanduo), tada jį pakaitinkite puode ir į puodą sudėkite visus aukščiau paminėtus ingredientus.
7. Įdaro masę supilkite į riešutų ir spanguolių mase išklotą formą.
8. Tartaletę įdėkite į šaldytuvą ~15-20min, kad įdaras trupytį sutvirtėtų ir būtų galima tortą papuošti braškėmis.
9. Laikykite šaldytuve apie 6val, kol sustings.
© 2017 by Gustelė_mergytė